Eu sei que a propaganda alimentar nos quer fazer acreditar nisso, que saem estudos e teorias e cenas todos os dias, mas deixem-me desenganar-vos: nenhum alimento emagrece. Nenhum! Nenhum tem calorias negativas! Nenhum nos vai fazer perder peso. Há alimentos bons, nutricionalmente equilibrados, que podem potenciar a perda de peso, por terem mais ou menos valor calórico. Mas por si só, nenhum, volto a frisar, nenhum alimento emagrece. Nem os brócolos, nem a alface, nem os ovos, nem o abacate, nem nada. O que emagrece é comer alimentos equilibrados, que todos, melhor ou pior, sabemos quais são e treinar. Estou sempre a escrever isto, mas não me canso: não há fórmulas mágicas, não há mais roda nenhuma para inventar. Só calorias a entrar e a sair. E a persistência. Chiça, que canseira.

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