Ingredientes:
– 500 ml de bebida vegetal;
– 6 colheres de sopa de sementes de chia;
– adoçante a gosto q.b. (agave, stevia, açúcar de côco);
– topping à escolha (frutas frescas, granola, frutos secos…).
Modo de Preparação:
1.° Deitar todos os ingredientes num frasco de vidro hermético (se estiver bem acondicionado, dura uma semana);
2.° Abanar bem, para que os ingredientes se misturem;
3.° Colocar o frasco no frigorífico e voltar a abanar umas quantas vezes, para que as sementes não fiquem todas no mesmo sítio;
4.° Deixar no frio durante 8 horas e servir com o topping preferido.
A chia é uma semente que solta uma gelatina, quando posta em contacto com líquido. Prolonga a sensação de saciedade, regula o trânsito intestinal e previne o envelhecimento. Só coisas boas, portanto.